Im Rahmen des Feuerwehrfestes der Gau-Bischofsheimer Freiwilligen Feuerwehr am Wochenende vom 13.06. bis 14.06.2009 wurde von der Jugendfeuerwehr Gau-Bischofsheim wieder eine Schauübung, diesmal zum Thema "Fettexplosion", geboten.

Fettbrände treten im Haushalt meist in Form von Küchenbränden auf. Die Aktiven Steffen Friederich, Daniel Kröhler und Steffen Büdel haben daher in den vergangenen Wochen einen Küchenraum mit einem Herd, Kochfeld sowie weiterem Küchenequipment nachgebildet, um den interessierten Feuerwehrfestbesuchern die verhereenden Folgen einer Fettexplosion zu demonstrieren.

Eine Fettexplosion tritt durch Siedeverzug auf, wenn fälschlicherweise versucht wird, einen Fettbrand mit Wasser oder stark wasserhaltigen Flüssigkeiten (Getränke etc.) zu löschen.

Da brennendes Fett oder Öl bereits bei seiner Entzündung mehrere hundert Grad Celsius heiß ist, verdampft zugegebenes Wasser schlagartig. Aus einem Liter Wasser entstehen ca. 1700 Liter Wasserdampf. Weil das Wasser jedoch einige Sekundenbruchteile benötigt, um im heißen Fett zu verdampfen, sinkt es vorher noch in dieses ein. Durch die explosionsartige Verdampfung (z.B. am Topfboden) wird das brennende Fett mit dem Wasserdampf aus dem Behälter gerissen, mit für den Löschenden und die Umgebung meist verheerenden Auswirkungen.

Nachdem die Küche mit Hilfe von Stroh vollständig in Flammen stand, durch den fehlenden Wärmestau aufgrund der offenen Seite war dies notwendig, konnte die Jugendfeuerwehr Gau-Bischofsheim, die alarmiert wurde, ihr Können unter Beweis stellen. Der Einsatz wurde mit einer Gruppe abgewickelt und es waren drei C-Mehrzweckstrahlrohre im Einsatz. Das Einsatzziel, die Küche abzulöschen, wurde schnell erreicht.

Gesponsort wurde das Projekt von der Firma Küchen Keie GmbH aus Mainz, der Zimmerei Knab aus Gau-Bischofsheim, dem Weingut Rainer Wagner sowie einer privaten Spende. Vielen Dank für die Unterstützung.

An dieser Stelle möchten wir uns ebenfalls ganz herzlich bei allen unseren Gästen für ihr Kommen bedanken und freuen uns bereits jetzt, Sie als Gast am Tag der offenen Tür in 2010 begrüßen zu dürfen. Einige Bilder finden Sie <hier> in unserer Fotogalerie.